自古以來,我國民間就廣泛流傳著銀能測毒的說法,現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證明,這種說法是不可靠的。雖然銀不能測毒,但卻是一種天然的無機抗菌消毒劑。在銀制花瓶中插花,可以使花的枝葉不易腐爛,久開不??;使用銀制餐具吃飯,可以預(yù)防由食物變質(zhì)所引起的中毒,這是為什么呢?這是因為銀所釋放出的銀離子在這其中起到了殺菌消毒的作用。
銀離子抗菌消毒制劑具有別的消毒劑所不具備的優(yōu)點,不但具有良好的后效應(yīng)和廣譜殺菌能力,而且突破了傳統(tǒng)殺菌消毒所采取的“以毒攻毒”的方法,是一種名副其實減少環(huán)境污染的“綠色殺菌劑”。 目前,銀離子消毒在國內(nèi)外已經(jīng)有了較為廣泛的應(yīng)用,主要集中在飲用水消毒,無機抗菌材料等方面。最近韓國三星公司推出的使用新型抗菌材料的家用電器,就是基于銀離子的抗菌消毒技術(shù)開發(fā)的。在日本和歐美等國家,銀離子抗菌消毒技術(shù)已經(jīng)廣泛的應(yīng)用于日用品、化工、纖維、食品等行業(yè)。
一、 銀離子無機抗菌消毒劑的機理和特點 銀離子作為消毒劑已經(jīng)應(yīng)用多年,但其抗菌消毒的機理卻尚缺乏深入的研究。目前主要有兩種說法,其一是銀離子和微生物體內(nèi)含-SH基酶的親和力較強,在很低濃度下就能與其形成不可逆的硫銀化合物,破壞微生物細胞的活性,導(dǎo)致其死亡,同時它還能破壞微生物的DNA分子;其二是銀離子和水在光的作用下,生成活性氧,具有很強的氧化還原能力,從而產(chǎn)生優(yōu)秀殺菌效果。
二、銀離子抗菌消毒劑的應(yīng)用 銀離子消毒技術(shù)的發(fā)展起步于80年代的日本,歐美國家發(fā)展的速度也比較快。目前銀離子消毒技術(shù)主要集中在日用品、家電、衛(wèi)生等方面,并已經(jīng)迅速擴展到了建筑材料、陶瓷和纖維制品,同時在飲用水的消毒和保存也有一定的應(yīng)用。銀離子抗菌劑應(yīng)用于塑料、陶瓷、生活用品、衛(wèi)生用品和紡織品中,能產(chǎn)生非常優(yōu)異的抗菌性能,對綠膿桿菌、鏈球菌、青霉菌、黑霉菌、肺炎桿菌等均有良好的抑制作用,是世界公認安全環(huán)??咕井a(chǎn)品。銀離子抗菌消毒技術(shù)主要的應(yīng)用有以下幾個類別:
1、載銀活性炭 載銀活性炭主要用于飲用水消毒,用來替代傳統(tǒng)的氯類消毒劑,同時通過銀的緩釋、控釋技術(shù),實現(xiàn)持久高效的消毒效果。載銀活性炭相比氯類消毒劑在水處理方面有無毒、效果持久等優(yōu)點。目前載銀活性炭產(chǎn)品很多,主要是日本一些廠家研制的產(chǎn)品。我國的研究人員在普通載銀活性碳的基礎(chǔ)上,還研制出了載碘化銀活性炭、載氯化銀活性炭等,用于飲水處理領(lǐng)域。
2、抗菌布料 將銀離子抗菌劑引入布料纖維,便可制成具有持久抗菌性的抗菌布料??咕剂现饕獞?yīng)用于生活和衛(wèi)生方面。隨著人們生活水平的提高,消毒防臭已成為日常生活中的一個要點。用載銀抗菌布料制成的用品,具有持久消毒除臭的特點。衛(wèi)生方面對抗菌布料的應(yīng)用更是廣泛,由于抗生素的廣泛應(yīng)用,使得細菌的耐藥性越來越強,急需一種更為有效的消毒抗菌材料的出現(xiàn)。銀離子獨特的殺菌機理,使它不會受細菌抗藥性的影響,同時他的耐久性強,洗滌對其殺菌消毒能力影響很小,越來越多的銀離子抗菌布料被應(yīng)用在衛(wèi)生事業(yè)??咕剂夏壳耙呀?jīng)應(yīng)用于手術(shù)服、衛(wèi)生巾、繃帶、鞋襪、內(nèi)褲等。
3、抗菌陶瓷 將銀離子抗菌劑引入陶瓷的面釉中,把其施于衛(wèi)生陶瓷表面,便得到表面抗菌陶瓷??咕沾蓱?yīng)用于瓷磚和陶瓷潔具,具有良好的抗菌性和耐久性,給人們生活中的衛(wèi)生健康增添了保障。90年代以來,日本的鳴海制陶、INAX公司等都研制出了多種抗菌陶瓷制品,經(jīng)檢驗都具有非常好的抗菌消毒效果。
4、抗菌塑料 在塑料的制作過程中,將銀離子抗菌劑摻入其中,或固定在塑料表面,使其獲得抗菌性能,即得到抗菌塑料??咕芰显趪庵饕獞?yīng)用于日常用品、玩具、兒童用品、以及家用電器等。具有關(guān)資料介紹,在日本,1996年抗菌塑料的產(chǎn)量就達到了3.5萬噸[5]??咕芰袭斍爸饕遣捎玫谋砻婀潭咕鷦┑姆椒?。除了上面提到的幾種應(yīng)用外,銀離子抗菌消毒劑在材料方面的應(yīng)用還有很多,比如抗菌涂料、抗菌玻璃等等。銀離子安全無污染的特點,以及高效持久的殺菌能力,使其已經(jīng)成為無機抗菌消毒劑中的首選。
三、銀離子抗菌消毒技術(shù)在日化中應(yīng)用及前景。 銀離子以其特有的強大的殺菌能力和安全性,目前已經(jīng)在抗菌材料中得到了廣泛應(yīng)用。我們有理由相信,隨著技術(shù)的發(fā)展,研究的深入,主要是解決其穩(wěn)定性方面問題,銀離子在日化行業(yè)中的應(yīng)用也一定會具有更廣闊的前景。比如在除菌類的個人護理品方面,用銀離子來代替現(xiàn)在主要使用的氯類除菌劑,不但能提高其除菌效果,而且具有更高的安全性。在防腐方面,銀離子的廣譜殺菌能力和無毒無刺激性的特點,也將會有更大的發(fā)揮空間。
銀離子在日化中的應(yīng)用的已經(jīng)開始,它在殺菌能力和安全性上的優(yōu)點注定了它的前途一定是寬廣的,一場以銀離子無機殺菌劑取代傳統(tǒng)殺菌劑的革命就要開始了。隨著技術(shù)的發(fā)展,銀離子這種綠色抗菌消毒劑必然會有更加廣泛的應(yīng)用。