古羅馬帝國時期，各位王儲及大臣間你爭我斗，每個人都心懷鬼胎但又生怕別人加害自己。為了防止別人在食物中投毒或施放毒氣，于是在王儲和大臣們的官邸中，各種銀器“橫行”：銀制餐具、銀制家具，甚至連衣服都掛滿了銀制飾件。因為在古羅馬銀器，歷來被用作避邪、殺菌、消毒。在我們中國古代也用銀筷子、銀針作為試毒殺毒工具。

    我們都知道，細(xì)菌是有機(jī)生物，它的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜是由磷脂質(zhì)雙分子膜組成，帶有負(fù)電荷；而銀作為重金屬，帶有活性極強(qiáng)的陽離子，也就是正電荷。銀的殺菌作用，首先表現(xiàn)在物理學(xué)中講到的“同性電荷相排斥，異性電荷相吸引”。當(dāng)銀在其材料的表面釋放出大量正電荷后，漂浮在空氣中帶有負(fù)電荷的細(xì)菌或其他有機(jī)生物，就會被吸附到其表面。正負(fù)電荷發(fā)生反應(yīng)后，就抑制了細(xì)菌的呼吸，同時使細(xì)菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜徹底變形破裂，失去繁殖和生存能力，發(fā)生“溶解死亡”。；另外，重金屬本身具有超強(qiáng)的降解功能，當(dāng)細(xì)菌被吸附在銀表面時，銀離子的超強(qiáng)降解功能就會破壞細(xì)菌胞內(nèi)的酶系統(tǒng)，影響細(xì)菌正常的新陳代謝，從而使細(xì)菌死亡。一般的抗生素平均只能對6種病菌起到作用，但銀能消滅650種病菌。

    看了以上的解釋你們就明白了，為什么銀有如此強(qiáng)大的殺菌功能了吧！銀的殺菌機(jī)理不是藥物性的，而是對人和環(huán)境沒有任何損壞的“物理方法”。有人會問，為什么？這是因為銀離子不會離開載體進(jìn)入空氣或者人體內(nèi)，它像一塊磁鐵一樣，把如同灰塵的細(xì)菌吸住后，即使細(xì)菌死亡，也不會放開它們而污染環(huán)境。這樣就不會破壞微生物的平衡，也不會破壞人體的免疫系統(tǒng)。